Les menus spécifiques

Menu régime

• Menus Sans sel: chaque jour, nous vous proposons deux choix de menus sans sel pour les personnes atteintes de certaines pathologies. Précisons que nos repas « standards » sont pauvres en sel conformément aux recommandations de l’ANSES qui précise qu’un apport de 5g par jour maximum est recommandé (dans les faits, la moyenne des français est à plus de 10g par jour).

• Menus pauvres en sucre: nous proposons deux menus par jour pouvant convenir aux personnes atteintes de diabète. Ils ont pour objectif de limiter le taux de glycémie tout en gardant une grande variété alimentaire.
  Ces menus pauvres en sucre peuvent également être déclinés sans sel.
  Notons que l’alimentation conseillée aux diabétiques est identique à celle recommandée à la majorité des personnes : suivre une alimentation variée et équilibrée, en mangeant de tout en quantité raisonnable.

• Mouliné: les troubles de déglutition représentent une problématique majeure dans l’alimentation de seniors. Nous proposons donc des plats moulinés pour éviter tout risque de fausse route.

• Sans sauce : certains régimes hypocaloriques nécessitent de pouvoir choisir des mets sans sauce. Nous pouvons vous livrer la plupart des mets des menus standards sans sauce, à condition de bien nous préciser cette restriction lors de vos premiers contacts avec le service repas de Louvéa.